Пищевая аллергия у детей: симптомы и лечение

Покраснение, сыпь, расстройство желудка – это лишь некоторые признаки пищевой аллергии у детей – агрессивной реакции тела на определенный продукт или компонент блюда. В чем причины, как проявляется и что делать в случае аллергической реакции – в нашей статье.

Когда иммунная система оценивает продукт питания как негативный, она вырабатывает большое количество защитных антител. Мы же говорим, что у крохи развилась аллергия. В группе риска – дети с плохой наследственностью (досталась от родителей или других родственников) и живущие в неблагоприятной экологической среде. Деятельность иммунной системы также может быть нарушена у малышей с довольно подвижной психикой. Наконец, большую роль играет неправильно введенный прикорм с употреблением продуктов-аллергеннов: красных ягод, цитрусовых, молока и других веществ.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Признаки основного типа (проявляются наиболее часто): покраснение, сыпь, зуд, сухость, стянутость кожи. Могут появиться волдыри и отек.
Признаки второго типа: реакция со стороны органов ЖКТ (рвота, тошнота) и дыхательной системы (заложенность носа, насморк, першение в горле, кашель).

Как проявляется пищевая аллергия у грудничков?

Колики, нарушение стула, сыпь, покраснение, сухость кожи – основные показатели пищевой аллергии у ребенка до года.
Новорожденные имеют неразвитый ЖКТ и нестабильную ферментную систему, поэтому организму сложно усваивать некоторые вещества, в частности, белки.

У детей старшего возраста аллергия проявляется болью в животе, тошнотой и рвотой.
Другие симптомы (у детей любого возраста): вялость, капризность, плохой сон, сонливость.

Наиболее распространенные аллергены

Каждая иммунная система индивидуальная, поэтому предсказать реакцию организма на тот или иной продукт невозможно. Но существуют аллергены, которые наиболее часто вызывают негативные симптомы. Среди них:

Коровье молоко. По некоторым данным, не усваивается маленьким организмом в 85-90% случаев. Обычно проявляется у малышей первого года жизни после перевода с грудного вскармливания на прикорм.

Рыба и морепродукты. Негативная реакция на всю или на некоторые сорта рыбы, а также на икру, омары, креветки, моллюски.
Яйца. В частности, белки яиц. Аллергия на желток выражена меньше.

Читайте также: Как определить и лечить аллергию на яйца у детей

Злаковые. Самые сильные аллергены: пшеница и рожь.
Продукты брожения. Сюда можно отнести сдобу, кефир, квас и другие напитки и блюда, приготовленные с помощью процесса брожения.
Ягоды и фрукты. Цитрусовые, клубника, ежевика, ананас, вишня, черная смородина, клюква, черника.

Овощи. Помидоры, морковь, редька, болгарский перец, свекла, горох.
Иногда аллергию вызывает не продукт, а пищевая добавка: ароматизатор, краситель, эмульгатор, консервант.

Клейковина – еще один опасный аллерген – есть в готовых соусах, кетчупе, бульонных кубиках, мороженом, чипсах, картошке фри, конфетах.

Что делать, если у ребенка пищевая аллергия?

Чем меньше карапуз, тем легче обнаружить продукты-аллергены. Вот два способа, проверенных на практике:

Гипоаллергенная диета. Для ребенка, если он на прикорме, или для мамы, если она придерживается ГК. Составить подробный план питания поможет педиатр и аллерголог.

Дневник питания. Помогает запоминать все блюда и, в случае негативной реакции со стороны организма малыша, исключать тот или иной продукт на несколько дней. Если негативные проявления становятся с каждым днем менее яркими, значит это вещество точно нужно избегать. Подтвердить предварительный диагноз помогут специальные тесты и анализы.

Если аллергическая реакция слишком сильная, и вы боитесь необратимых последствий со стороны организма ребенка, немедленно вызывайте скорую помощь. Симптомы, при которых нужно немедленно обратиться в больницу: затрудненное дыхание, повышенная температура тела, значительное распространение сыпи, усиленный зуд, потеря сознания.

Осмотром, установлением диагноза и лечением пищевой аллергии у детей занимается аллерголог. Если вы заметили негативные признаки, не откладывайте – обратитесь к врачу.