Рассыпчатый рис в духовке: простой способ приготовления

Сварить рассыпчатый рис – задача иногда сложная даже для опытных хозяек. Очень часто рис слипается, потому что некачественный, переваренный, слишком много воды и тому подобное. Как приготовить его так, чтобы он получился с первого раза, рассказали в блоге "Сборник рецептов". Этот способ не требует промывки риса и варки на плите, все получается без лишних хлопот и очень вкусно. Главное – взять правильные ингредиенты и придерживаться пропорций.

Рассыпчатый рис

Ингредиенты:

• пропаренный рис – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• лимон – 1/2 шт;
• розмарин – 2 веточки;
• соль;
• сливочное масло;
• чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Рис высыпать в форму для запекания и залить водой. В центр положить половинку лимона срезом вверх, веточки розмарина, соль, добавить кусочки масла и чеснок. При желании можно добавить специи по своему вкусу.
2. Форму закрыть фольгой и зафиксировать ее по краям.
3. Отправить форму с рисом в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. Если вы не уверены в эффективности духовки, можно подержать чуть дольше.