Рецепт ленивых вареников

05.03.2024 | 5.01 646 | olagvas94
Рецепт ленивых вареников

«На днях очень захотелось вареничков с творогом, но покупные мне не по душе, а самой лепить неохота. Так что я, недолго думая, напросилась на обед к подруге, которая обожает готовить, а она рассказала мне обалденный способ приготовления вареников без лишних заморочек», — делится своей историей с нами Алина.

Сегодня мы хочем рассказать своим дорогим читателям, как приготовить ленивые вареники абсолютно по-новому. Замесить тесто всё же придется, но с остальным, без проблем, можно справиться всего за 5 минут. Уверены, этот способ приготовления никого не оставит равнодушным.

Ингредтенты:

  • 270 г муки
  • 100 мл воды
  • 2 яйца
  • 30 г сливочного масла
  • 430 г творога
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 г ванилина
  • соль по вкусу

Приготовление:

Вскипяти воду, добавь в нее сливочное масло и помешивай до тех пор, пока оно полностью не растворится.

Далее взбей в миске венчиком 1 целое яйцо и 1 белок.

Просей муку, добавь к взбитым яйцам и перемешай.

Затем влей в миску воду с маслом и замеси однородное тесто. Оставь на 30 минут при комнатной температуре.

После разотри творог с желтком, сахаром и ванилином.

Раскатай тесто в тонкий круглый пласт, сделай дырку в центре и сформируй круг. Распредели по пласту начинку и заверни тесто от центра к краям.

Возьми стакан и по кругу вырежи им вареники. Подсоли воду, поставь на огонь, дождись, пока она закипит и бросай вареники в кастрюлю. Вари вареники до готовности, пока не всплывут.

Вот так, всего пару простых шагов — и получаются очень вкусные ленивые вареники.

Делись рецептом с друзьями и, кстати, если ты до сих пор не знаешь этот удивительный рецепт пирога с творогом и яблоками, обязательно посмотри! А также узнай, что еще можно быстро приготовить из творога.

Всего комментариев: 0
avatar