Рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках

13.11.2020 | 0.00 77 | olagvas94
Рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках

Куриные сердечки считаются недорогим субпродуктом, но низкая калорийность вкупе с богатым содержанием легкоусвояемого белка делают их незаменимыми для диетического и лечебного питания.

Как вариант для пикника или легкого ужина хорошо подойдет шашлык из куриных сердечек на шпажках.

Мясо сердечек по вкусу нейтрально, поэтому можно менять соусы и маринады, каждый раз создавая неповторимое блюдо.

Как вкусно приготовить куриные сердечки

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 5 мл уксуса
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:
Вымой и очисти от жилок куриные сердечки.

Для маринада смешай соевый соус, мёд, уксус и измельченный на мясорубке лук. Туда же добавь соль и перец.
Помести сердечки в маринад.

Накрой их пленкой и оставь в холодильнике на 1 час.

Деревянные шпажки для шашлычков опусти на полчаса в воду.

По прошествии часа собери шашлычки, нанизывая сердечки на шпажки.

Разогрей духовку до 180 градусов и выложи полученные шашлыки на смазанную маслом решетку. Запекай 30 минут.

Через полчаса достань куриные сердечки на шпажках из духовки и насладись вкусом. Подавать их можно с семенами кунжута, различными соусами, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Всего комментариев: 0
avatar