|
Сельдь под шубой давно стала неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем интереснее возможность удивить гостей, изменив это любимое многими блюдо до неузнаваемости.
Порционная закуска с сельдью «Клубничка», на наш взгляд, красивее, интереснее и удобнее, чем традиционный салат. Мы спешим поделиться этим оригинальным рецептом со своими читателями.
Ингредиенты:
- 3 свеклы
- 1 морковка
- 2 картофелины
- 3 яйца
- 1 филе селедки
- луковица
- 2 ст. л. кунжута
- 2 ст. л. майонеза
- пару веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Свари свеклу, морковь, картофель и яйца вкрутую.
- Очисти и натри на мелкой терке все овощи. Переложи их в одну посуду, посоли и хорошенько перемешай, чтобы масса стала одноцветной.
- Селедку и лук нарежь как можно мельче.
- После этого соедини их, добавь натертые яйца, майонез, и тщательно перемешай.
- Выложи на ладони лепешку из овощной массы, на середину ее положи немного селедочной массы.
- Сформируй «пирожок» в виде клубнички.
- сельдь под шубой варианты приготовления
- Для полного сходства приделай каждой ягоде «хвостик» из листьев петрушки и посыпь их кунжутными семенами.
- Клубника под шубой готова. Приятного аппетита!
- Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой.
- Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает! Блюдо, которое предлагается твоему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом. Как по мне, готовить его проще, чем обычную «шубу».
|
