|
Эти красочные рулетики – отличная идея для летнего стола на свежем воздухе, они быстро готовятся, их можно спокойно есть руками. Единственное неудобство – они быстро заканчиваются, поэтому готовьте сразу двойную порцию!
Отличное блюдо для воскресного обеда в кругу друзей. Рулетики с сыром и овощами – просто и сытно.
Ингредиенты (на 4 порции)
- 2 средних цукини
- 100 г сыра бри
- 20 г кедровых орешков
- Несколько веточек базилика
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
- Соль
Способ приготовления
- Цукини разрезать вдоль на кусочки толщиной 1 см.
- Обжарить с двух сторон на сковороде гриль, затем посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- На той же сковороде поджарить кедровые орешки.
- В еще теплые цукини завернуть по кусочку бри, выложить на тарелку, политую бальзамическим уксусом, посыпать орешками и базиликом.
- Подавать теплыми.
|
