|
Спагетти с беконом это легко и просто! Вместе с тем быстро и питательно, такие рецепты у каждой хозяйки в цене. Итак, рецепт спагетти с беконом «карбонарий».
Спагетти
Необходимые продукты:
- 250 гр. спагетти,
- 150 гр. бекона или свиной грудинки,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- 3 ст. ложки сливок,
- 50 гр. тертого сыра,
- 1-2 зубчика чеснока,
- молотый черный перец.
Приготовление спагетти:
Лук с беконом мелко нарезать. В это время поставить варить спагетти. Затем, к обжаренному луку бекона добавить рубленый чеснок и перемешать с готовым спагетти.
Залить смесью из яиц, сливок и тертого сыра. Все хорошенько перемешайте, подогрейте немного. При подаче на стол посыпьте молотым черным перцем и тертым сыром.
Неплохо бы и соус к бекону? Предлагаю морковный соус с орехами. Морковный соус с орехами
Состав:
- 250 гр. моркови,
- 20 гр. сметаны,
- 1 ч. ложка соли,
- черного молотого перца 2 щепотки,
- 100 гр. тертого сыра,
- 100 гр. тертого фундука.
Приготовление соуса
В бульоне отварить морковь, приготовьте пюре. Добавьте в пюре сметану, соль, перец, сыр. Прокипятите 2 минуты. Размешайте с размельченными орехами.
|
