Стойкая бабка

27.11.2020 | 0.00 56 | olagvas94
Стойкая бабка

Эта бабка называется так потому, что она может храниться в холодильнике на протяжении 10-15 дней.

Так что если у вас есть желание, то вы можете приготовить побольше и кушать отличный продукт достаточно долго.

Состав:

  • 6 яиц
  • 350 г сахарной пудры
  • 300 г сливочного масла
  • 10 г порошка для печенья
  • 50 г коньяка
  • 100 г изюма
  • 150 г муки

Приготовление:

Взбейте яичные белки и 60 г сахарной пудры в крепкую пену.

Масло предварительно смешайте в отдельной посуде с порошком для печенья и мукой, туда же добавьте яичные желтки и оставшуюся сахарную пудру. Затем осторожно смешайте обе массы.

В конце добавьте вымоченный в коньяке изюм.

Выпекайте в духовке при средней температуре до готовности.

Всего комментариев: 0
avatar