|
Приготовленные сырные палочки по моему рецепту получаются очень вкусными и готовятся быстро.
Подойдут сырные палочки, как к чаю, так и к супу. Можете даже не удивляться, но есть их можно и супом.
Ингредиенты для приготовления сырных палочек
- молоко - 50 миллилитров
- разрыхлитель - 1,5 грамма
- мука - 100-120 грамм
- масло сливочное - 30-40 грамм
- твердый сыр - 80 грамм
- соль - щепотка
Начнем приготовление сырных палочек
1. Натереть сыр на терке и добавить в него размягченное сливочное масло ( сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтоб оно стало мягким), посолить и хорошо перемешать. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать и вымесить тесто. Тесто должно получиться мягким и нежным.
2. Получившееся тесто поместить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 сантиметров, разрезать полосками шириной 1-1,5 сантиметра и длиной 15 сантиметров.
4. Берем кисточку или карандаш и каждую полоску наматываем на палочку ввиде спирали.
5.Затем тесто снимаем и полученную спиральную сырную палочку выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Спиральки выкладываем на противень немного растягивая их.
6. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Пока сырные палочки не станут красивого румяного цвета. Ждем пока остынуть и можно подавать к столу.
|
