|
Тушеная брюква подойдет для тех, кто старается сбросить лишний вес. Готовится она быстро и просто. С рецептами из брюквы справится даже неопытная хозяйка.
Очень легкий рецепт полезного овощного блюда на ужин или обед.
Ингредиенты:
- брюква – 3 шт.;
- картошка – 4-5 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- брокколи – 1/2 кочан;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 200 мл.;
- соль, перец.
Приготовление:
- Почистите овощи и помойте их.
- Луковицу нашинкуйте мелкими кусочками, а морковку, картошку и брюкву нарежьте соломкой.
- Брокколи разберите на соцветия, самые крупные разрежьте на части.
- Сложите все кусочки в глиняный горшок или тяжелый толстостенный казан.
- Посолите, приправьте перцем и добавьте немного воды.
- Поставьте в духовку, а через полчаса добавьте сливки и тушите до готовности.
- Перед добавлением сливок можно присыпать овощи ароматными травами или смесью приправ по вкусу.
- Подавайте на стол как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.
|
