|
Подавать оладушки можно с чем угодно: с сахарной пудрой, вареньем, сгущенкой, мёдом, свежими фруктами, мороженым, мёдом и т.д.
Ингредиенты
- творог - 200 г
- яйца - 2 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин
Приготовление
- Чтобы приготовить творожные оладьи, необходимо творог измельчить в блендере или протереть через сито, чтобы разбить все кусочки. Муку всыпать, пока не получится тесто консистенции густой сметаны. Взбить миксером все ингредиенты, добавить муку и вымесить тесто.
- Раскалить сковороду и налить 2 ложки растительного масла. Ложкой выкладывать творожные оладьи на сметане на сковороду и жарить с двух сторон под накрытой крышкой. Вкус оладушек можно разнообразить добавлением в тесто сухофруктов, орехов или свежих ягод
Если сметану заменить кефиром или йогуртом, тогда в тесто стоит добавить ложку растительного масла.
Приятного аппетита!
|
