Вареники с творогом: так вкусно может приготовить только бабушка

07.01.2022 | 0.00 56 | olagvas94
Вареники с творогом: так вкусно может приготовить только бабушка

Вареники — это необычайно вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое занимает почетное место во многих кухнях мира. Изюминка вареников в том, что их можно готовить практически с любой начинкой: картошкой, капустой, вишнями, творогом…

Сегодня мы предлагаем твоему вниманию один из лучших рецептов сладких вареников с творогом, который наверняка придется по вкусу всей твоей семье!

Вареники с творогом

Ингредиенты для теста:

  • 100 мл минеральной воды с газом
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • мука — сколько возьмет тесто (примерно 4 стакана)
  • 1/2 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 250 г творога
  • 1 желток
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. манки без горки

Не бойся добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться. Зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.

Приготовление:

  1. В начале, чтобы манка немножко набухла, приготовь начинку, смешав все ингредиенты.
  2. Приготовь тесто. Старайся следить за количеством муки. Тесто должно быть мягким и эластичным.
  3. Дай полежать тесту минут 10—15 и начинай лепить вареники.
  4. Отвари их в подсоленной воде, смажь маслом и подавай со сметаной. Простое и вкусное блюдо готово!
  5. Всего один раз приготовив вареники по этому рецепту, ты непременно захочешь попробовать их еще. И неудивительно: они получаются легкими, сочными и воздушными. И что самое главное — тесто эластичное и не рвется!
Всего комментариев: 0
avatar