|
Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь.
Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.
Вкусный морковный торт
Ингредиенты для коржа:
- 250 г моркови
- 8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
- 2 яичных белка
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. кокосовой стружки
Ингредиенты для крема:
- 300 мл обезжиренного молока
- 2 яичных желтка
- 150 г обезжиренного творога
- мёд по вкусу
Приготовление:
- Натри на мелкой терке морковь.
- Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.
- Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой.
- Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут.
- Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания.
- Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы.
- Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей.
- Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь.
|
