Вкусный морковный торт

13.10.2020 | 0.00 29 | olagvas94
Вкусный морковный торт

Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь.

Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.

Вкусный морковный торт

Ингредиенты для коржа:

  • 250 г моркови
  • 8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
  • 2 яичных белка
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. кокосовой стружки

Ингредиенты для крема:

  • 300 мл обезжиренного молока
  • 2 яичных желтка
  • 150 г обезжиренного творога
  • мёд по вкусу

Приготовление:

  • Натри на мелкой терке морковь.
  • Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.
  • Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой.
  • Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут.
  • Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания.
  • Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы.
  • Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей.
  • Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь.
Всего комментариев: 0
avatar