|
В любой момент для себя и своих друзей можете приготовить 8 порций кукурузного пудинга. Обязательно попробуйте приготовить этот удивительный пудинг, вам понравится!
Что потребуется
- 300 г кукурузы (только зерна, без соуса)
- 3 хорошо взбитых яйца
- 1 стакан пшеничной муки без добавок
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка белого перца
- 1 столовая ложка сахара щепотка молотого мускатного ореха
- 2 столовые ложки сливочного растопленного масла
- 2 стакана нежирных сливок
Как готовить
- Разогрейте духовку до 160 °С. Литровую кастрюлю слегка смажьте жиром.
- В большой емкости соедините яйца и кукурузу, как следует перемешайте. В другой посуде соедините муку, соль, перец, сахар и мускатный орех. Соедините мучную смесь и кукурузно-яичную. Добавьте растопленное масло и сливки; хорошенько перемешайте и влейте в подготовленную кастрюлю. Поставьте кастрюлю на глубокий противень. Налейте на противень горячей воды на глубину 2 — 2,5 см.
- Пеките, не накрывая, пока пудинг не затвердеет, а нож, погруженный в него, не останется чистым — около 1 часа и 15 минут. Подавайте горячим.
|
