Песочный пирог с вареньем

16.12.2022 | 0.00 43 | olagvas94
Песочный пирог с вареньем

Пирог с вареньем – одно из классических видов выпечки, которая никогда не приедается. На Руси пироги с вареньем пекли из сдобного, дрожжевого и даже постного теста.

Простые пироги с вареньем на скорую руку сегодня есть разные, с начинками из любых видов варенья.

Пироги с малиновым, вишневым, абрикосовым и яблочным вареньем наиболее популярны.
 
Отличный ленивый открытый пирог с вареньем на скорую руку из песочного теста получается очень ароматным.

Ингредиенты:

  • мука — 300 г.;
  • пачка масла;
  • 3 желтка яичных;
  • 0,5 стак. сахара;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • кукурузный крахмал: 1 ложки ст.;
  • 2 стак. варенья.

Приготовление:

  • Масло размягчите и разотрите с сахаром, добавьте соли щепотку.
  • Добавьте в массу желтки по одному. Перемешайте.
  • Всыпьте разрыхлитель с мукой. Замесите тесто до рассыпчатой крошки.
  • Раскатайте тесто и выложите в форму, застеленную пергаментом.
  • Сформируйте бортики у теста и несколько раз проткните дно вилкой.
  • Варенье смешайте с крахмалом, можно добавить корицу.
  • Влейте в форму на тесто варенье и пеките 45 минут в духовке на 200 гр.
  • Если для песочного пирога с вареньем на скорую руку вы берете яблочное варенье, хорошо добавить в него имбирь, кардамон или корицу. Если варенье из апельсинов – подойдет ваниль.
Всего комментариев: 0
avatar