Творожное печенье с курагой "Снежки"

15.10.2021 | 0.00 143 | olagvas94
Творожное печенье с курагой

Если у вас осталась залеженая грудка творога, которую просто уже не стоит, а выбрасывать жаль, то в таком случаи вы всегда можете испечь творожную выпечку, которая составит компанию любому чаепитию. Вкусное рассыпчатое печенье из творожной массы с кусочками кураги.

Ингредиенты:

  • Творожная масса с курагой 400 г
  • Маргарин сливочный 250 г 
  • Яйца 2 шт
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар (1 упаковка - в тесто, 1 упаковка - на обсыпку) 2 упаковки
  • Мука 550 г
  • Курага 1 горсть
  • Сахар(для обсыпки) 0.5 стакана

Приготовление:

  1. Горсть кураги нарезать маленькими кусочками. Можно взять и немного больше.
  2. Смешать творожную массу, ванильный сахар, яйца, размягчённый маргарин, разрыхлитель, кусочки кураги. Я ещё добавила чайную ложку апельсиновой цедры.
  3. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто накрыть салфеткой и дать отдохнуть 15-20 минут.
  4. Смешать в тарелке сахар и ванильный сахар. Из теста вылепить шарики немного больше размера грецкого ореха и каждый шарик обвалять в сахарной смеси.
  5. Готово!
  6. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики, слегка приплюснув их сверху. Выпекать в разогретой духовке 25 минут при 180 градусах.
  7. Приятного аппетита!
  8. Поделиться рецептом в социальных сетях
Всего комментариев: 0
avatar