|
Если у вас осталась залеженая грудка творога, которую просто уже не стоит, а выбрасывать жаль, то в таком случаи вы всегда можете испечь творожную выпечку, которая составит компанию любому чаепитию. Вкусное рассыпчатое печенье из творожной массы с кусочками кураги.
Ингредиенты:
- Творожная масса с курагой 400 г
- Маргарин сливочный 250 г
- Яйца 2 шт
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар (1 упаковка - в тесто, 1 упаковка - на обсыпку) 2 упаковки
- Мука 550 г
- Курага 1 горсть
- Сахар(для обсыпки) 0.5 стакана
Приготовление:
- Горсть кураги нарезать маленькими кусочками. Можно взять и немного больше.
- Смешать творожную массу, ванильный сахар, яйца, размягчённый маргарин, разрыхлитель, кусочки кураги. Я ещё добавила чайную ложку апельсиновой цедры.
- Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто накрыть салфеткой и дать отдохнуть 15-20 минут.
- Смешать в тарелке сахар и ванильный сахар. Из теста вылепить шарики немного больше размера грецкого ореха и каждый шарик обвалять в сахарной смеси.
- Готово!
- Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики, слегка приплюснув их сверху. Выпекать в разогретой духовке 25 минут при 180 градусах.
- Приятного аппетита!
- Поделиться рецептом в социальных сетях
|
