|
Если хочется чего-то сытного, вкусного и без сложной суеты с тестом, попробуйте творожные пирожки с куриной начинкой. Для основы понадобятся творог, яйцо и рисовая мука, а готовятся они в аэрогриле или духовке.
Как приготовить творожные высокобелковые пирожки, рассказывает Styler со ссылкой на рецепт нутрициолога Александры Борисенко из Instagram.
Рецепт
Ингредиенты:
- 200 г творога в брикете;
- 100 г куриного фарша;
- 50 г твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 4 ст. л. рисовой муки;
- зелень — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- сухой чеснок — по вкусу;
- любимые специи — по вкусу;
- немного масла гхи для обжаривания.
Приготовление:
- Сначала куриный фарш обжарьте на небольшом количестве масла гхи. Добавьте соль и специи и докажите начинку до готовности.
- Для творожного теста смешайте творог, яйцо, рисовую муку, измельченную зелень и специи. Должна получиться однородная масса, из которой можно сформировать небольшие пирожки.
- Разделите творожную массу на порции и сформируйте плоские заготовки. Внутрь каждой положите немного куриного фарша и кусочек твердого сыра. Защепните края, чтобы начинка осталась внутри.
- Выложите пирожки в аэрогриль и готовьте примерно по 15 минут с каждой стороны. Также их можно запечь в духовке — время приготовления зависит от температуры и особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на румяную корочку и полную готовность начинки.
|
