Тыквенная каша с рисом и яблоками: простой рецепт на молоке

04.02.2021 | 0.00 53 | olagvas94
Тыквенная каша с рисом и яблоками: простой рецепт на молоке

Тыквенная каша – популярное осеннее блюдо, которое можно готовить на завтрак. Рисовая каша с тыквой на молоке вкусна как в теплом, так и в холодном виде.

Кашу из тыквы нужно есть тем, кто хочет поправить здоровье. Она сохраняет все полезные свойства этого овоща, а именно витамины группы В, Е, С, каротин, кальций и редко встречающийся витамин Т, который необходим людям, страдающим анемией и гемофилией.

Ингредиенты:

  • 125 г риса
  • 1 л молока
  • 250 г тыквы
  • 1 ст.л. меда
  • 1 яблоко

Способ приготовления:

  • Тыкву нарезать кубиками.
  • Рис промыть под струей холодной воды.
  • Тыкву залить водой, отварить до готовности и размять в пюре.
  • В воду, в которой готовилась тыква, добавить молоко и рис, варить в течение 30 минут.
  • В полуготовый рис добавить перетертую тыкву.
  • Перемешать, добавить мед и кусочки яблок, выключить огонь и оставить на 10 минут.
  • При подаче в тыквенную кашу можно добавить цукаты и сухофрукты. 

Секреты приготовления тыквенной каши

  • Для вкусной каши нужна яркая, равномерно оранжевая тыква без повреждений.
  • Попробуйте тыквенную мякоть – она должна быть сладкой.
  • Измельчить тыкву можно двумя способами: натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками.
  • Обязательно промойте рис перед добавлением в кашу.
  • Тыквенную кашу можно приготовить на смеси молока и сливок.
  • Мед в рецепте можно заменить сахаром или кленовым сиропом.
  • Напомним, ранее мы делились рецептом домашнего тыквенного пюре. Кроме этого, "Сегодня" рассказывали, как испечь тыквенный пирог.
Всего комментариев: 0
avatar