Веселая весна: как приготовить салат из сельдерея, моркови и яблок

Салат с сельдереем — одно из самых здоровых блюд, какие только можно придумать. Он помогает уменьшить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний благодаря клетчатке, а также защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и, как следствие, может уберечь от язвы желудка. А еще это простая идея для легкого ужина.

Салат из сельдерея, моркови и яблок

Ингредиенты:

• корень сельдерея — 2 ;
• морковь — 1;
• яблоки — 1;
• сметана — 100 г;
• листья салата — 100 г;
• горчица;
• соль

Приготовление:

1. Салат из сельдерея весьма прост в приготовлении. Вымываем корнеплоды сельдерея и морковь, нарезаем тонкой соломкой. Мытое яблоко режем кубиком. Листья салата моем, обсушиваем и рвем кусками.
2. Выкладываем их на блюдо, а сверху — ранее нарезанные сельдерей, морковь и яблоко.
3. Смешиваем сметану с горчицей и солью.
4. Поливаем этим соусом сверху ингредиенты, выложенные на блюдо.
5. Сверху украшаем зеленью укропа и петрушки. Готов весенний салат из сельдерея, моркови и яблок, полный витаминов, минералов и пользы для организма!