|
Блюда из рыбы, не смотря на то, что они диетические, очень сытные и питательные. Рыба необходима нашему организму ведь рыба - просто кладець минералов, витаминов и полезных веществ, к тому же рыба - вкусная, нежная, аппетитная и очень полезная.
Ингредиенты:
- Форель охлажденная 300 г
- Лук репчатый (0,5-белый, 0,5-красный) 1 шт
- Морковь отварная крупная 0,5 шт
- Сметана 150 г
- Укроп свежий по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Приправа томатная или кетчуп по вкусу
- Сливочное масло для самзки 5 г
- Соли в соус 1 шепотка
Приготовление:
- Нарезаем кружочками морковь, полукольцами белый и красный салатный лук. Нарезаем укроп.Из сметаны, укропа, чеснока готовим соус.
- Пергамент смазываем сливочным маслом и выкладываем кружочки моркови.
- Сверху выкладываем полукольца белого салатного лука
- Поливаем томатной приправой, я полила корейской аджикой своего приготовления 2 ч.л.
- Выкладываем на овощи кусочек форели
- Сверху выкладываем красный лук и поливаем сметанно-укропным соусом
- Заворачиваем пергамент и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Вкусная и очень ароматная рыбка готова. Приятного аппетита=)))
|
