|
Самый вкусный рецепт напоследок.
В нашей семье запеканки – любимое блюдо, мне они нравятся потому, что пища получается полезная, с минимумом вредного жира и их можно сделать из любых продуктов, даже из остатков.
Состав:
- 8 ломтиков подчеревка (700 г)
- 2 луковицы, очищенных и нарезанных
- 1 большое яблоко, очищенное, нарезанное кубиками
- 1 1/4 чашки (300 мл) бульона
- соль, перец
- 2 столовые ложки муки, без горки
- 2 морковки, нарезанных
Приготовление:
Выложите слой лука и яблок в кастрюлю, а сверху – кусочки свинины.
Залейте бульоном, добавьте приправы, накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 170°C в течение 2 часов; при желании, слейте лишний жир.
Смешайте муку с небольшим количеством холодной воды и добавьте к мясу вместе с морковью.
Готовьте еще около получаса.
Эти замечательные рецепты помогут вам приготовить чудесный ужин, не проводя массу времени у плиты.
|
