Как приготовить быстрый плов с курицей и сухофруктами

Иногда бывает нужно приготовить что-нибудь очень быстро.

Этот рецепт плова именно для таких случаев, нужно только рис отварить заранее.

Ингредиенты:

• Вареный длиннозернистый рис – 2-3 стакана
• Тертая морковь – 1 шт.
• Нарезанный лук – 1 шт.
• Изюм – горсть
• Курага – горсть
• Яблоко, нарезанное кубиками – 1 шт.
• Куриное филе, нарезанное – 1-2 шт.
• Специи
• Растительное масло
• Соль, перец

Способ приготовления:

На растительном масле обжарить лук с морковью и чесноком.

Добавить кусочки куриного филе. Когда мясо слегка обжарится, добавить изюм, курагу и кусочки яблока.

Приправить, добавить рис, залить водой и тушить на медленном огне до готовности.

Подавать плов горячим, по желанию посыпав зеленью.