Рецепт с курицей

16.01.2021 | 0.00 63 | olagvas94
Рецепт с курицей

Домашняя шаверма готовится просто и получается не только очень вкусной, но и натуральной, в отличие от покупной.

Для начинки можно использовать куриное мясо, свинину или индюшатину. Закуска обязательно готовится в лаваше, с соусом и разными овощами.

Калорийность – 1566 ккал. Всего получается три порции.
Ингредиенты:

  • 400 курицы;
  • три томата;
  • два маринов. огурца;
  • три лаваша;
  • луковица;
  • 160 мл. майонеза;
  • 180 мл. сметаны;
  • четыре дольки чеснока;
  • две л.ст. соевого соуса;
  • по 1 л.ч. карри, сушеного чеснока, смеси перцев;
  • по две л.с сушеного укропа и петрушки.

Приготовление:
Небольшими кусочками или полосками нарежьте мясо.

Специи перемешайте с соусом и замаринуйте мясо. Положите на полчаса в холод.

Сделайте соус: майонез соедините со сметаной и зеленью, добавьте измельченный чеснок. Размешайте.

Огурцы нарежьте соломкой, помидоры – кусочками, луковицу – полукольцами тонко.

Обжарьте в масле курицу с двух сторон около 4 минут.

С одной стороны лаваша выложите остывшую курицу и овощи и оставьте место по сторонам, чтобы завернуть свободно лаваш.

Добавьте соус к ингредиентам, можно овощи с мясом выкладывать в два слоя.

Сверните лаваш сначала снизу, затем по бокам и следите, чтобы ингредиенты не вываливались.

Обжарьте с двух сторон шаверму на сухой сковородке до румяного цвета.

Подавайте к столу шаверму в горячем виде: так она вкуснее.

Всего комментариев: 0
avatar