|
Можете сделать выпечку на молоке или на кефире, и получится тоже очень вкусно.
Для этих целей подходят остатки молочной продукции, которая без дела стоит в холодильнике, а выбросить рука не поднимается.
Только помните про сроки годности!
Для приготовления понадобится:
- кефир – 200 гр;
- мука – 400 гр;
- масло сливочное – 200 гр;
- сода гашеная уксусом – 0,5 ч.ложки;
- соль;
- повидло – 150 гр.
Способ приготовления:
- Взбейте миксером кефир, размягченное масло, соду и соль.
- Просейте муку в чашку к остальным составляющим, замесите тесто.
- Положите тесто в пакет и уберите в холодильник примерно на час.
- Раскатайте тесто кругом. Если он будет слегка неровный – не страшно. Разрежьте тесто на треугольнички.
- Начинку положите на широкую часть и сверните к узкой. Согните каждый рогалик полумесяцем.
- Запеките изделия в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой, до готовности.
|
