Вкусная быстрая маринованная капуста

12.10.2020 | 0.00 451 | olagvas94
Вкусная быстрая маринованная капуста

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом под водочку — просто объедение! Попробуйте, вам и всей вашей семье эта капуста точно понравится.

Ингредиенты:

  • 2–3 кг белокачанной капусты
  • 9 ст. л. сахара
  • 1,5 л воды
  • 200 мл 9%-го уксуса
  • 2–3 моркови
  • 2 ст. л. соли
  • 5–6 зубчиков чеснока
  • 1 ч. л. молотого перца

Приготовление:

  • Налей в кастрюлю воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения.
  • Помой капусту, вырежь кочерыжку и раздели каждый кочан на 8–10 частей.
  • Очисти морковь и натри ее на крупной терке.
  • Нарежь чеснок.
  • Переложи все овощи в подходящую емкость и залей рассолом.
  • Когда рассол остынет, поставь емкость с капустой на сутки в холодильник. При желании специй можно использовать больше, чтобы сделать вкус капусты более насыщенным. Быстрая маринованная капуста с уксусом получается очень вкусной и в меру пикантной.
Всего комментариев: 0
avatar